Don Amerigo Gran Reserva Carménère: A Elegância Chilena em Cada Gole
O Don Amerigo Gran Reserva Carménère é uma joia vinícola que nos transporta diretamente para os vinhedos ensolarados do Chile. Originário do Vale de Colchagua, esse vinho tinto é uma celebração da uva Carménère, uma variedade emblemática que encontrou seu lar perfeito nas terras chilenas.
Características:
- Corpo e Estrutura: Com uma cor vermelho escuro brilhante, o Don Amerigo Gran Reserva apresenta uma estrutura equilibrada e taninos maduros. É um vinho encorpado que envolve o paladar com elegância.
- Aromas e Sabores: No nariz, notas de frutas vermelhas como amoras, framboesas e cerejas se destacam. Além disso, há um toque sutil de especiarias, como pimenta branca e cedro. Na boca, a experiência é majestosa e envolvente, com um retrogosto mentolado.
Curiosidades e História:
- A uva Carménère, originalmente da França, quase desapareceu após a praga da filoxera. No entanto, no Chile, ela foi redescoberta e se tornou uma verdadeira estrela.
- O produtor do Don Amerigo foi pioneiro na pesquisa e cultivo dessa variedade, revelando todo o seu potencial.
Harmonização:
- Esse vinho combina perfeitamente com os melhores cortes de carnes vermelhas. Sirva-o a uma temperatura de 18°C para apreciar plenamente seus sabores.
Premiações:
- Na safra de 2018, o Don Amerigo Gran Reserva Carménère recebeu 93 pontos de James Suckling, um reconhecimento à sua qualidade excepcional.
Em resumo, o Don Amerigo Gran Reserva Carménère é uma experiência sensorial que nos leva a explorar a riqueza dos vinhos chilenos. Seja para um jantar especial ou para apreciar momentos de contemplação, este vinho é uma escolha sofisticada e memorável.