Tinto

O que significa tinto vinho?

Você sabia que a palavra tinto em espanhol, significa vermelho? Assim, o nome carrega uma característica marcante dessa bebida.

Assim, esse vinho é caracterizado por aqueles produzidos a partir das uvas vermelhas com a casca, que trazem essa coloração.

Esse processo confere a essa bebida, que é uma das mais amadas em todo o mundo, um sabor encorpado e complexo que os vinhos brancos.

Aqui na iCelebra você descobre quais são os melhores vinhos tintos e aprende tudo sobre eles. Confira.

Qual a diferença entre vinho tinto suave e seco?

A primeira coisa importante para diferenciar os vinhos tintos é separá-los entre as opções de: vinho tinto suave, vinho tinto meio-seco e vinho tinto seco.

Esses aspectos marcantes influenciam no sabor do vinho, que difere entre cada um dependendo do nível de açúcar residual na bebida.

A sensação que a maioria das pessoas têm ao tomar um vinho tinto suave é de que ele é um vinho doce, isso se deve ao processo de fermentação, já que os vinhos tintos são igualmente feitos a partir uvas vermelhas com as cascas e sementes.

Na hora da fermentação, a bebida ganha um novo tom: o vinho tinto seco é fermentado até que todo o açúcar se torne álcool, o meio-seco em uma faixa intermediária. Esse processo faz com que o aspecto da acidez e o sabor mais intenso e nítido.

Enquanto isso, o tinto suave se torna realmente mais doce, pois contém média 10 e 30 gramas de açúcar residual e não fica na fermentação o mesmo tempo. O açúcar pode ser natural, vindo de uvas mais doces, ou pode ser adicionado na fabricação.

Qual a diferença entre vinho tinto e vinho de mesa?

Você já aprendeu que o vinho tinto é aquele produzido a partir de uvas tintas, ou seja, uvas que podem ter cor avermelhada, roxa ou até azul-escura, não é mesmo?

Dentro desse grande filtro, há opções com sabores e aroma, que mudam conforme a variedade de uva, a região de cultivo e também aos métodos de produção e envelhecimento do vinho.

Quando falamos em vinho de mesa, estamos falando sobre qualquer tipo de vinho que seja adequado para consumo diário, entre refeições, um vinho tinto barato e agradável para a maioria dos paladares.

Quais as vantagens de comprar vinhos no iCelebra Vinhos?

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