O Casal da Coelheira Verdelho (Private Collection) é um tesouro vinícola que merece ser celebrado. Vamos desvendar os segredos por trás deste vinho cativante:
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História e Vinícola:
- O Casal da Coelheira é uma vinícola situada na pitoresca região do Tejo, em Portugal. Com mais de três gerações de tradição, eles cultivam vinhedos com paixão e dedicação. A história da família está entrelaçada com a terra e as uvas, e essa herança se reflete em cada gole de seus vinhos.
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Composição:
- O Verdelho (Private Collection) é uma joia rara, criada exclusivamente a partir da uva Verdelho. Sua fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, preservando sua elegância e frescor. Imagine saborear um vinho que dança no palato, revelando notas de damasco e ameixa verde.
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Harmonização:
- Este vinho branco harmoniza perfeitamente com pratos de frutos do mar, como camarões grelhados ou ceviche. Sua acidez vibrante corta através das texturas e realça os sabores marinhos.
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Curiosidades:
- Os vinhedos do Casal da Coelheira estão localizados na área de Charneca, onde o solo arenoso e argilosoproporciona condições ideais para o cultivo da uva Verdelho.
- A fermentação em inox preserva a pureza da fruta, resultando em um vinho com perfil aromático perfumado e estrutura equilibrada.
Em resumo, este vinho é como uma conversa amigável à beira da vinha, onde o sol beija as folhas e o aroma das uvas enche o ar. Brindemos ao Casal da Coelheira Verdelho, uma experiência que transcende o tempo e nos conecta à essência da vinicultura portuguesa. 🍷🇵🇹. Uma recomendação da Celebra Vinhos só para você!
